Sos tsatsiki Rețetă grecească și video
Ingredients
- 5-6 castraveți decojiți
- 1 cățel de usturoi
- 2 iaurturi grecești (280 grame)
- sare și piper
- câțiva stropi de ulei de măsline
- zeama de la jumătate de lămâie
- câteva fire de mărar tocat mărunt
Instructions
- Pregătim ingredientele.
- După ce am curățat castraveții de coajă, putem începe să-i răzuim pe răzătoarea mare. Apoi îi stoarcem bine și îi punem într-un castron.
- Tocăm mărunt mărarul și îl adăugăm peste castraveții răzuiți.
- Adăugăm zeama de la o jumătate de lămâie.
- Apoi adăugăm iaurturile. Am folosit iaurt grecesc (cu 10% grăsime).
- Punem sare, piper și amestecăm totul până obținem un sos omogen.
- În acest moment dăm deoparte puțin sos pentru cei cărora nu le place usturoiul.
- Apoi adăugăm usturoiul zdrobit și amestecăm până se omogenizează.
- Este momentul ideal să gustăm. Nu avem toți aceeași percepție asupra gustului ideal așa că putem să mai adăugăm după gust: lămâie, iaurt, sare sau orice simțiți voi ca ar mai trebui.
- Așa arăta sosul meu tsatsiki. În castronelul mic este tsatsiki fără usturoi iar în cel mare tsatsiki cu usturoi.
Video
Abonează-te la canalul meu de Youtube și nu rata nici un video!
Notes
sos_tsatsiki 
Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
Tried this recipe?Let us know how it was!
