Cartofi la cuptor cu salată de primăvară
Simplitate și gust de exceptie. Așa definesc eu cartofii la cuptor cu salată de primăvară.
Ingredients
- 6-7 cartofi roșii
- 3 linguri ulei de măsline sau de care aveți
- 1 praf boia de ardei dulce
- sare
- piper
- 3 linguri parmezan răzuit optinal
- salata verde
- ceapă verde
- ridichi
Instructions
- Am spălat cartofii, i-am uscat cu un servețel de hârtie, i-am tăiat cuburi potrivite ca dimensiune. Am preîncălzit cuptorul la 180 grade, funcția sus-jos plus ventilație.
- I-am pus într-un bol, am pus peste ei 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper boia, i-am amestecat bine și i-am pus în tava tapetată cu hârtie de copt.
- Apoi i-am pus în tavă la cuptor și am setat timerul la 35 de minute.După 25 de minute se poate verifica dacă este nevoie să fie întorși puțin.
- Așa arătau după cele 35 de minute.
Notes
După ce i-am scos din cuptor, i-am transferat într-un bol. Am presărat parmezan și i-am zvânturat puțin în bol și gata.
Am pregătit între timp și o salată de primăvară cu frunze de salată, ceapă verde, ridichi și vinegretă( ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper).
Mie imi place mult combinația asta.
Poftă bună!
Tried this recipe?Let us know how it was!