Fel de mâncare cină, fel principal, gustări, prânz, rețete pentru copii
bucatarie internațional
Servings 7
Calorii
Ingredients
900gmix de carne de pui tocată( pulpe și piept)(eu am tocat cam 600 de grame pulpe și 300 g piept)
2morcovi
2ouă
40gpesmet
1legăturăpătrunjel verde
sare și piper
Instructions
Tocăm carnea și pregătim ingredientele
Răzuim morcovii, curățăm usturoiul și îl tocăm, tocăm și pătrunjelul
Din toate ingredientele, frământăm un aluat.
Preîncălzim cuptorul la 220° C și între timp, tapetăm o tavă mare de cuptor cu hârtie de copt și începem să formăm chiftelele. Le puteți face rotunde, ca mine sau dacă vă este mai la îndemână, le puteți face plate. Eu am modelat chiftelele cu ajutorul lingurii de înghețată( pentru a le face cât de cât la fel, ca dimensiune).
Am pus apoi tava în cuptorul preîncălzit și am redus temperatura la 200°C. Le-am copt 15 minute fără ventilație și 15 minute cu ventilație.
După 30 de minute chiftelele erau gata
Video
Aici este rețeta video. Abonează-te și tu la canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!
Notes
chiftele de pui la cuptor
chiftele de pui în tava
ingrediente chiftele de pui
Absolut delicioase sunt aceste chiftele de pui la cuptor și foarte ușor de făcut! Textura este ideală, gustul este perfect și aspectul de asemenea, este excelent.Chiftelele de pui la cuptor sunt o mâncare care se potivește să fie servită atât ca gustare cât și ca fel principal.Se potrivesc foarte bine să fie servite cu garnitură de orez sau salată, fasole verde, mazăre. sparanghel, etc.Aceste chiftele de pui la cuptor sunt o opțiune excelentă și pentru copii. Făcute fără sare, pot fi o opțiune foarte bună și pentru bebelușii care încep să mânănce carne. Sunt potrivite să fie servite în orice sezon.Dacă și ție îți plac în general chiftelele, îți recomand să încerci rețeta mea simplă și foarte ușor de făcut de chiftele de pui la cuptor.Tips and tricks
alegeți ca mixul de carne să fie din pulpe și piept( proporția mai mare să fie cea de pulpe)
în timp ce modelați chiftelele, ungeți-le cu ulei pentru a nu se usca în timpul coacerii
în timpul coacerii, este important ca jumătate din timp să le coaceți fără ventilație și cealaltă jumătate de timp, cu ventilație. Timpul total poate să difere , fucție de cuptorul pe care îl aveți.