Go Back Email Link
–+ servings
crispy din piept de pui cu sos

Crispy din piept de pui crocant + Rețetă video

5 from 8 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Fel de mâncare cină, fel principal, gustări, prânz
bucatarie American, internațional
Servings 4
Calorii

Ingredients
  

Crispy strips

  • 2 bucăți piept de pui
  • 2 ouă
  • 150 g fulgi de porumb
  • 100 g făină
  • ulei pentru prăjit

Sos de iaurt cu usturoi și busuioc

  • Două frunze de busuioc
  • Un cățel de usturoi
  • 2 lingurițe zeamă de lămâie
  • 3 lingurițe iaurt gras( 10%) grăsime
  • sare și piper

Salată de roșii și castraveți

  • 4 roșii
  • 4 castraveți
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • sare și piper

Instructions
 

  • Pregătim ingredientele
  • Tăiem fâșii piepul de pui. Ideal este să fie tăiate în așa fel încât să poată fi mâncat cu ușurință cu mâna și îl condimentăm.
  • Cu ajutorul unui sucitor sau cu ce aveți la îndemână, zdrobiți ușor fulgii de porumb.
  • Puteți folosi o folie alimentară când zdrobiți fulgii, să vă fie mai ușor.
  • Mixăm ouăle cu sare și piper
  • Trecem fiecare fâșie prin făină
  • Apoi prin ou
  • Apoi prin fulgii de porumb zdrobiți
  • Pregătim întâi toate fâșiile de crispy și apoi începem să prăjim
  • Într-o tigaie, punem ulei la încins
  • Apoi, când uleiul este încins, adăugăm crispy
  • Le prăjim pe ambele părți până când se rumenesc ușor.
  • Când sunt gata, le scoatem pe un platou/ farfurie cu prosoape de hârtie, să absoarbă excesul de ulei.

Sos de iaurt cu usturoi și busuioc

  • Punem într-un mojar 2 frunze de busuioc, 1 cățel de usturoi, zeama de lămâie, sare și piper și le zdrobim până obținem o pastă
  • Așa arăta pasta obținută
  • Apoi adăugăm și iaurtul gras.
  • Amestecăm cu o linguriță până când se omogenizează

Salata

  • Din 4 roșii bine coapte și 4 castraveți crocanți, am făcut o salată
  • Am asezonat salata cu sare, piper și ulei de măsline

Video

Notes

Perfect de crocanți au ieșit acești crispy strips din piept de pui. Carnea a ieșit perfect fragedă iar crusta perfect de crocantă. Nu ai cum să mănanci o asemena variantă în oraș.
Chiar și dacă mănânci în restaurante de tip fine dining, doar acasă poți selecta absolut toate ingredientele după bunul plac.
Eu încurajez pe toată lumea să experimenteze gătitul acasă, să se lase surprinși de câte bunătăți pot fi făcute cu real succes și acasă.
Acesti crispy strips sunt excelenți atunci când sunt proaspăt făcuți dar la fel de excelenți sunt și a doua zi, serviți reci cu salată(salată cu crispy).
Sosul de iaurt cu busuioc, usturoi și lămâie este minunat. S-a terminat imediat.
Aș fi făcut o salată de crudități, în locul salatei de roșii și castraveți dar m-am limitat la ce aveam atunci în frigider.
Voi, puțeți să serviți acești crispy cu ce va place mai mult(vezi si rețeta de cartofi la cuptor aici).
Dacă îți plac și ție crispy strips de piept de pui ,încearcă rețeta mea simplă și rapidă și vei fi plăcut surpins.
 
cuvant cheie crispy-de-pui, crispy-din-piept-de-pui, crispy-strips, crispy-strips-de-pui
Tried this recipe?Let us know how it was!