Go Back Email Link
–+ servings
Fajitas de pui

Fajitas de pui deliciasă Rețetă și video

5 from 10 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Fel de mâncare cină, fel principal, gustări, pâine și pizza, prânz, rețete pentru copii
bucatarie internațional, Mexicană
Servings 6
Calorii

Ingredients
  

Ingrediente tortilla( folosiți ingredientele din rețeta de aluat de pizza) vezi rețeta de aluat de pizza aici

Ingrediente fajitas

  • 2 bucăți piept de pui tăiat fâșii subțiri
  • boia de ardei
  • sare și piper
  • ulei de măsline cât preferați
  • 4 ardei kapia( 2 roșii și 2 verzi) puteți folosi ce tip de ardei aveți. Ideal este să fie cât mai multe culori
  • 2 cepe

Sosuri pentru servire

  • 4 linguri sos din pulpă de roșii condimentat cum preferați eu am pus doar sare și piper
  • 4 linguri de smântână

Instructions
 

  • Folosiți ingredientele de la rețeta de aluat de pizza( vezi rețeta aici)
    Frământăm aluatul la mașina de frământat sau la mână și îl lăsăm la dospit pentru 40 de minute.
  • Când este gata, îl împărțim în 8 părți egale
  • Întindem 8 turtițe foarte subțiri și le presărăm cu făină să nu se lipească unele de altele
  • Apoi le coacem într-o tigaie încinsă și când se umflă sunt gata să fie întoarse pe cealaltă parte
  • Feliem pieptul de pui în fâșii subțiri
  • Îl condimentăm după preferință. Eu am pus boia de ardei, ulei de măsline, sare și piper
  • Apoi, frigem carnea într-un wok sau tigaie încinsă cu câțiva stropi de ulei
  • Așa arăta când era gata. Este bine gătită dar fragedă.
  • Pregătim legumele
  • Feliem ceapa și ardeii
  • Punem ceapa la gătit într-o tigaie încinsă cu câțiva stropi de ulei
  • Amestecăm constant. Vrem doar să se înmoaie și să se caramelizeze un pic.
  • Punem și ardeiul la gătit în wok sau într-o tigaie
  • Continuam să gătim ardeiul atât cât ne place.
  • Când ese gata ardeiul, adăugăm ceapa și puiul și le amestecăm împreună.
  • Pregătim sosul de pulpă de roșii. Îl condimentăm cum preferăm. Eu am pus doar sare și piper.
  • Pregătim și smântâna
  • Acum putem începea umplerea turtițelor
    fajitas pe masă
  • Pe o tortilla pui smântână cât preferi
  • Apoi adaugi sos de roșii
  • Apoi adaugi amestecul de fajitas
  • Poftă bună!
    fajitas pe farfurie

Video

Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!

Notes

Fajita este un fel de mâncare texan-mexican, care nu întâmplător se bucură de o reală popularitate la nivel mondial. Acest fel de mâncare este compus, generic, din carne, ceapă și ardei și se servește fie într-o tortilla de făină albă, fie într-o tortilla de porumb.
Primele evidențe culinare ale existeței acestui tip de fajita, cu carne făcută stil grătar, datează încă din anii 1930, în ținuturile de ferme din sud-vestul Texasului.
Pentru că și nouă ne place foarte mult și mâncarea mexicană, astăzi am facut fajitas cu pui( să fie șanse să mănânce și copilul).
Tot ce pot să vă spun este că a ieșit perfect! În primul rând, turtițele sunt foarte gustoase și auy o textură super.  Amestecul de ceapă ușor caramelizată cu ardei ușor copt și fâșii din piept de pui rumene, bine gătite dar fragede și foarte plăcute au făcut șă iasă o rețetă perfectă de fajitas.
Dacă și ție îți place mâncarea mexicană, îți recomand să încerci rețeta mea simplă de fajitas de pui.
De la mic la mare, toată familia a apreciat rețeta mea de fajitas de pui.
 
Abonează-te  la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video! 
 
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
 
#fajitas #de#pui #delicioasă #rețetă #video
cuvant cheie cum-se-face-fajitas, fajita, fajitas, fajitas-cu-pui, fajitas-rețetă, rețetă-fajitas, rețetă-fajitas-cu-pui, rețete-cu-pui, rețete-culinare, rețete-mexicane, rețete-simple
Tried this recipe?Let us know how it was!