Fel de mâncare cină, gustări, rețete cină, rețete pentru copii
bucatarie internațional
Calorii
Ingredients
2 vinete mici sau 1 vânătă mare
6 linguri de pesmet
4-5 linguri de parmezan
2 ouă medii
ulei de masline
sare și piper
busuioc și roșii (opțional)
Instructions
Pregătim ingredientele.
Spălăm vinetele și le uscăm cu un prosop de hârtie.
Le tăiem felii cam de grosimea unui deget.
Batem ouăle cu un praf de sare.
Amestecăm pesmetul și parmezanul.
Apoi trecem progresiv feliile de vinete prin amestecul de pesmet cu parmezan, apoi prin ou și din nou prin pesmet și parmezan.
Preîncălzim cuptorul la 180℃ cu ventilație.
Tapetăm cu hartie de copt o tavă și pulverizăm puțin ulei de măsline. Eu folosesc mereu un pulverizator de ulei astfel încât să pot pune exact cât este necesar.
Punem apoi feliile de vinete trecute prin pesmet și ou, în tavă.
Cu restul de ou rămas, ungem feliile de vinete, cu un penson de silicon.
Punem tava cu felii de vinete în cuptorul preîncălzit la 180℃ și coacem aproximativ 15 minute.
În cuptorul meu, 15 minute au fost suficiente iar rezultatul așa arăta. Nu uitați, în fucție de cuptorul pe care îl aveți, timpul de coacere poate să difere.
Video
Notes
felii de vinete la cuptor
felii de vinete la cuptor
felii de vinete la cuptor
Dragilor,Sunt deosebit de încântată să vă prezint rețeta mea de vinete la cuptor cu parmezan și pesmet, absolut delicioase!Iată încă o rețetă pe cât de simplă, pe atât de deliciosă și de ușor de făcut.Eu am făcut această rețetă pentru cină, și s-a potrivit de minune pentru genul meu de cină. Sunt convinsă că aceste vinete la cuptor se potrivesc pentru orice moment al zilei și pentru orice ocazie.Cred că ar fi de asemnea excelente și pe un platou cu gustări, fără nici un dubiu.Practic, din două vinete, am obținut două porții generoase și totodată o cină delicioasă.Toată lumea a savurat delicioasele vinete la cuptor cu pesmet și parmezan.Eu le-am servit așa, cu o felie de roșie desupra și un pic de busuioc și mi s-a pătut super delicios.Dacă vreți și vă place, puteți să puneți o felie de mozzarella deasupra și roșie.Ceea ce este cu atât mai încântător, este faptul că aceste felii de vinete la cuptor sunt minunate atât calde cât și reci.Vă recomand cu căldură să încercați și voi rețeta mea delicioasă.Încearcă și rețeta mea super delicioasă de Chiftele de dovlecei Ar putea să vă placă și rețeta mea simplă de Falafel sau chiftele de năutVezi și rețeta mea de Crochete de cartofi cu brânză