Într-un bol, punem făina, adăugăm laptele cald, drojdia, zahărul și restul ingredientelor și frământăm un aluat la mână sau la mașină.
După 5-10 minute de frământare, acoperim bolul cu folie alimentară sau prosop și îl punem la dospit, într-un loc cald pentru 1 -1,5 h.
Când aluatul este bine dospit, se întinde o foaie de grosimea unui deget pe blatul uns cu puțin ulei și se dau formele dorite. Eu am folosit formele de la biscuiți.
Între timp, punem ulei la încins într-o tigaie( atât cât să se poată prăji în baie de ulei)
Când uleiul este bine încins, începem să prăjim gogoșile. Le vom prăji la foc mic/ mediu.
Vom fi atenți, ca atunci când devin aurii pe o parte, să le întoarcem și pe cealaltă parte.
Pe măsură ce sunt gata, le scoatem cu ajutorul unei palete și le punem pe prosoape de hârtie
Când se răcesc, pot fi pudrate cu zahăr dacă se dorește.
Video
Notes
Gogoși simple delicioase și pufoaseDacă vă plac gogoșile în general și la fel ca mine, nu agreați gogoșile goale pe interior, încercați și rețeta mea absolut delicioasă.Cu plăcere v-aș spune cum sunt a doua zi, dar nu s-a întâmplat vreodată să rămână gogoși pentru a doua zi.Deși ies desul de multe gogoși dintr-o porție, ele se termină imediat.Totuși dacă vă este poftă de gogoși și vreți să gătiți pentru două persoane, puneți face o jumătate de porție.În ceea ce mă privește prefer aroma de lămâie în aluatul de gogoși. Voi puteți aroma cu ce vă place mai mult.Eu am folosit zahăr bun. La fel de bine se poate folosi și zahărul alb dar 40 de grame.Sunt convinsă că pentru cei mai mulți, gogoșile sunt o adevărată încântare.Încercați și voi rețeta mea delicioasă!Gogoși simpleAr putea să îți placă și rețeta mea simplă de Papanași cu smântână și dulceațăAbonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video! Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
