Go Back Email Link
–+ servings
Hremzle

Hremzle - chiftele de cartofi rețetă ca în Maramureș

5 from 7 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 19 minutes
Fel de mâncare Breakfast, cină, gustări, mic dejun
bucatarie Românească
Servings 3
Calorii

Ingredients
  

  • 3-4 cartofi mari sau 6 cartofi medii/mici
  • 1 ou
  • 4-5 linguri făină
  • 2 linguri smântână
  • 1 cățel de usturoi
  • sare și piper
  • puțin ulei pentru prăjit
  • extra smântână pentru servit (opțional)

Instructions
 

  • Pregătim ingredientele
  • Curățăm cartofii și îi răzuim pe răzătoarea mare.
  • Adăugăm apoi restul ingredientelor.
  • Într-o tigaie, punem puțin ulei la încins.
  • Când uleiul este bine încălzit, începem să adăugăm compoziția cu ajutorului unei linguri sau a unei cupe de înghețată.
  • Le prăjim pe fiecare parte până când se rumenesc ușor.
  • Pe măsură ce sunt gata, le punem pe o farfurie tapetată cu prosoape de hartie (pentru a se absorbi excesul de ulei).
  • Se potrivesc de minune să fie servite cu o extra lingură de smântână.

Notes

 
Dragilor,
Sunt entuziasmată să vă prezint astăzi rețeta de Hremzle, o rețetă super delicioasă 100% autentică pe care o am de la o colegă din Maramureș : Boja Diana Mariana.
Acești hremzle sunt un fel de chiftele de cartofi doar că sunt mult mai delicioși decât chiftelele.
Eu am mâncat pentru prima data hremzle, acum 6 ani, când am fost pentru prima dată în Maramureș. Multe m-au fascinat atunci acolo, printre care și hremzle, pe care îi mâncasem la micul dejun.
Tips & tricks
  • Aluatul obținut este unul moale
  • Hremzle se pun la prăjit în uleiul bine încălzit
  • Nu este necesar mult ulei pentru prăjire (este de ajuns ca stratul de ulei să fie cât grosimea dejetului mic)
  • Usturoiul este opțional însă este de mare efect
  • Hremzle sunt super gustoși chiar și reci
  • Seviți calzi, cu un pic de smântână, sunt absolut delicioși.
De la mic la mare, toată lumea a fost încântată de această rețetă delicioasă astfel că au rezistat foarte puțin.
Eu îi voi mai găti cu siguranță pentru că îmi plac foarte mult.
Această rețetă minunată are marele avantaj că se și face foarte ușor și rapid.
Este o rețetă perfectă pentru diminețile de weekend. La fel de bine se potrivesc și ca gustare rece.
Așadar, vă recomand să încercați această rețetă de hremzle delicioasă și foarte ușor de făcut.
Ar putea să vă placă și rețeta mea de Chiftele de pui la cuptor
 
Vezi și rețeta de Salată de morcov cu țelină
 
Abonează-te  la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video! 
 
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
#Hremzle2023 #hremzle #hremzletradiționali #rețetadehremzle #Maramureș @tomskitchen.ro
 
 
cuvant cheie chiftele-de-cartofi, cum-se-face-hremzle, hremzle, hremzle-ca-in-maramures, reteta-hremzle
Tried this recipe?Let us know how it was!