Kebab la lipie delicios rețetă turcească + video
Ingredients
- 8-10 lipii. Aluatul de pizza este pefect pentru aceste lipii. vezi aluatul de pizza chiar aici
- 400 g antricot de vițel
- ¼ varză
- 1 roșie mare bine coaptă
- 1 legătură pătrunjel verde
- 1 ceapă
- 1-2 lingurițe boia de ardei
- cimbru( doar dacă îl preferați. Așa era rețeta originală: cu cimbru)
Instructions
- Frământăm un aluat din ingredientele de la aluatul de pizza
- După 45 de minute, aluatul ar trebui să fie gata de folosire.
- Cu un sucitor, întindem lipii foarte subțiri pe blatul de lucru, presărat cu făină.
- Dacă avem două tigăi antiaderente, putem coace lipiile la 2 tigăi. Le întoarcem când se umflă ca în imagine.
- Păstrăm lipiile cu un prosop.
- Taiem carnea fâșii, o condimentăm și o masăm cu ulei de măsline. Apoi punem carnea în tigaia încinsă și o gătim timp de aproximativ 5-6 minute.
- Așa arăta carnea când era gata.
- Apoi pregătim legumele. Tăiem fâșii varza, ceapa. roșia. Tocăm pătrunjelul.
- Când toate ingredientele sunt pregătite putem începe umplerea lipiilor.
- Umplem lipiile și putem servi. Poftă buna!
Video
Subscribe to my youtube channel so you don't miss a video!
Notes
Kebab este un preparat culinar având originea în Orientul mijlociu care are la bază, în general, frigănea de carne . Kebabul turcesc se face în general din carne de miel sau berbec dar se face și din vită.
Astăzi vă propun un kebab la lipie, de vită, inspirat dintr-o rețetă turcească.
Lipiile sunt extrem de importante iar aluatul de pizza este excelent pentru aceste minunate lipii.
Carnea este foarte importantă, de asemenea. Dorim să obțineam o carnea fragedă, plăcută iar pentru asta trebuie să o selectăm cu foarte mare atenție. Eu am folosit antricot de vițel și a ieșit excelent.
Este absolut delicios acest kebab de vită la lipie. Este o mâncare savuroasă, foarte ușor de făcut. Mixul de vegetale care însoțește carnea este absolut delicios și în perfectă armonie de gusturi. Datorită asocierii corecte a cărnii cu salată, este foarte ușor de digerat de asemenea.
O mâncare excelentă pentru toată familia.
Încearcă și tu rețeta mea simplă de kebab turcesc la lipie cu carne de vită și convinge-te singur de cât este de gustos.
Ar putea să îți placă și rețeta mea ușoară de Salată cu felii de vită
Te-ar putea înteresa și rețeta mea simplă de Fajitas de pui
Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și din youtube.
Tried this recipe?Let us know how it was!