Go Back Email Link
–+ servings
Sfinți moldovenești

Mucenici molodovenești sau sfinți rețetă și video

5 from 5 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 40 minutes
Cook Time 25 minutes
Dospire 1 hour 25 minutes
Total Time 2 hours 30 minutes
Fel de mâncare desert, pâine și pizza, PRAJITURI, rețete pentru copii
bucatarie Românească
Servings 12
Calorii

Ingredients
  

Aluatul

Instructions
 

  • Frământăm aluatul exact ca la plăcinte și îl lăsăm la dospit, în loc cald, pentru o oră.
  • După o oră de dospire, volumul aluatului ar trebui să fie cel puțin dublat.
  • Atunci, vom unge cu foarte puțin ulei, blatul de lucru. Apoi vom răsturna aluatul pe blat.
  • Îl vom porționa în 12 bucăți (egale sau nu). Eu am făcut unele mai mici, pentru copii, altele mai mari pentru adulți.
  • Apoi, vom forma pe rând, mucenicii. Bucățile de aluat tăiat, se vor acoperi cu folie de plastic, până le va veni rândul modelării.
  • Vezi cum se formează mucenicii în video mai jos.
  • Pe măsură ce îi vom forma, îi vom așeza în tava întinsă a cuptorului, tapetată cu hârtie de copt și îi vom acoperi cu folie sau cu un prosop (să nu se usuce aluatul).
  • Îi vom mai lăsa în tavă la dospit, acoperiți și ținuți în loc cald pentru aproximativ încă 25 de minute.
  • Vom preîncălzi cuptorul la 180° C.
  • După ce au trecut cele 25 de minute de dospit în tavă, ungem cu ou mucenicii și îi coacem pentru 25 de minue în cuptorul preîncălzit.
  • Așa arătau mucenicii mei.
  • Apoi, după ce i-am scos din cuptor îi vom unge imediat cu miere de albine iar apoi îi vom tăvăli prin nucă. Vezi clipul video de mai jos.
    Mucenici-moldovenești
  • Așa arătau mucenicii încă fierbinți, unși cu miere și trcuți prin miez de nucă.
    Sfinți moldovenești

Video

Abonează-te la canalul meu de Youtube și nu rata nici un video!

Notes

Dragilor,
Vă recomand să încercați rețeta mea pur și simplu delicioasă de mucenici moldovenești sau sfinți pufoși și aromați.
De la mic la mare, toată lumea a savurat cu plăcere acești mucenici delicioși.
Pentru această rețetă minunată de mucenici sau sfinți, este foarte important să:
  1. folosim făină de tip 650
  2. folosim drojdie prospătă 
  3. lăsăm aluatul la dospit în loc cald
  4. încălzim laptele (trebuie să fie cald, nu fierbinte)
  5. topim untul
  6. ouăle să fie mici-medii.
Este deosebit de important să respecăm aceste indicații pentru a obține un rezultat similar.
Tot ce pot să vă spun, este că în decurs de două zile, am copt două porții. Atât de mare a fost succesul.
Vă încurazez să încercați și voi rețeta mea delicioasă . Este un prilej grozav să-i fericiți pe toți cu aceste bunătăți simple dar incredibil de delicioase.
Aluatul a crescut foarte frumos, iar după coacere are o textură perfectă, se desprinde fâșii.
În privința aromei, vă încurajez să uțilizați ce aromă vă place. Eu prefer două căpăcele de extract natural de vanilie și un căpăcel de extract natural de lămâie. Găsiți aici aromele pe care le folosesc eu
Ar putea să vă încânte și rețeta mea delicioasă de colaci de post
Abonează-te  la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video! 
 
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
 
#mucenici #moldovenești #sau #sfinți #rețetă#și #video #rețeteușoare #tomskitchen#rețetemoldovenești #mucenicimoldovenești
 
cuvant cheie cum-se-fac-mucenicii, cum-se-fac-sfinții, mucenici, mucenici-moldovenești, mucenici-pufoși, rețetă-sfinți, rețete-moldovenești, rețete-simple, rețete-tradiționale, sfinți, sfinți-pufoși-cu-miere-și-nucă
Tried this recipe?Let us know how it was!