Pregătim ingredientele
Batem ouăle ca pentru omletă, cu sare și piper
Apoi, cu ajutorul unei tigăi antiaderente, de maxim 24 cm diametru, coacem 3 omlete din acest amestec. Vedeți video mai jos
Fiecare omletă se va unge cu sos de roșii și se va presăra cu brânza pe care o preferați, se va rula ca pe clatită și se va pune într-o tavă mică cu hârtie de copt.
Puneți omletele rulate, în tavă, una lângă alta, ca pe clătite, apoi puneți deasupra un pic de sos și din nou brânză răzuită. Eu am făcut cu parmezan.
Le coacem la cuptorul preîncălzit la 170 grade cu ventilație pentru 5, maxim 7 minute.
Așa arătau când erau gata