Papanași la cuptor simpli și delicioși Rețetă și video
Ingredients
- 500 g brânză de vaci scoaptă (cu cât este mai bine scoaptă, cu atât mai bine)
- 4 linguri făină
- 3 lingurițe griș
- 50 g zahăr brun (puteți pune mai mult, mai puțin sau chiar deloc)
- 2 ouă
- o mână de stafide (eu cumpăr stafide bio de aici)
- 1 praf de sare
- extract de lămâie (sau ce aromă preferați)
- unt pentru uns hârtia de copt
Instructions
- Pregătim ingredientele
- Punem brânza într-un bol și peste ea punem zahărul, ouăle și aroma
- Amestecăm totul cu o spatulă.
- Apoi adăugăm făina, grișul și un praf de sare. Amestecăm până când obținem o pasta fermă, omogenă.
- Între timp pornim cuptorul și setăm 170° C cu ventilație.
- Într-o tavă întinsă punem hârtie de copt.
- Ungem cu unt hârtia de copt.
- Apoi, cu ajutorul unei cupe pentru înghețată umezită sau a unei linguri mari, formați papanașii (vezi video mai jos).
- Apoi, după ce am format toți papanașii, punem stafidele deasupra.
Video
Notes
Ce frumos miroase în bucătărie!
Dragilor, vă prezint astăzi rețeta mea simplă și delicioasă de papanași la cuptor foarte ușor de făcut.
Pregătiți astfel, papanașii pot fi serviți inclusiv la cină cu un iaurt.
Dacă îi gătiți pentru copii mici, care încă nu mânâncă cu zahăr, puneți să nu puneți deloc zahăr și să puneți mai multe stafide. Găsiți aici stafide bio, perfecte pentru copii dar nu numai.
Brânza pe care o folosim, influiențează decisiv rezultatul final. Pentru papanași în general, trebuie să folosim brânză scoaptă bine (nu cremă, nici cremoasă).
Am avut într-o zi brânză foarte bine scoaptă de la la țară și am făcut această rețetă cu aceleași proporții (doar brânza era diferită) iar rezultatul a fost așa: papanașii și-au menținut o formă și nu s-au aplatizat, în plus, textura era mai pufoasă.
De această dată am folosit brânza scoaptă, pe care o folosesc săptămânal dar care este semnificativ mai moale și rezultatul este delicios, însă la cuptor s-au aplatizat ușor.
Cu toate acestea, acești papanași sunt delicioși și au două mari avantaje: sunt gătiți sănătos și au foarte puțină făină.
Eu vă recomand cu căldură să încercați rețeta mea simplă, delicioasă și sănătoasă de papanași la cuptor.
Ar putea să îți placă rețeta mea simplă de Colțunași simpli cu brânză
Ar putea să vă placă și rețeta de Papanași cu smântână și dulceață
Vă recomand să vă uitați și la clipul video.
Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
#papanași #la #cuptor #simpli #și #delicioși #copii #rețeteușoare #tomskitchen
Tried this recipe?Let us know how it was!