Go Back Email Link
–+ servings
Păstrăv prăjit în crustă de mălai

Păstrăv prăjit în crustă de mălai

5 from 4 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Fel de mâncare cină, fel principal, prânz
bucatarie Românească
Servings 3
Calorii

Ingredients
  

  • 3 păstrăvi mici / medii
  • făină de porumb
  • sare și piper
  • ulei pentru prăjit

Sos de roșii cu usturoi

  • 50 ml sos de roșii
  • 2 căței de usturoi
  • sare și piper

Instructions
 

  • Spălăm păstrăvii și îi uscăm cu un prosop de hârtie.
  • Le tăiem aripioarele. Putem face asta cu o foarfecă de bucătărie.
  • Feliem păstrăvii și îi asezonăm cu sare și piper. Vezi video mai jos.
  • Apoi îi tăvălim prin făina de porumb.
  • Între timp punem ulei la încins într-o tigaie.
  • Prăjim apoi medalioanele de păstrăv în uleiul încins până când se rumenesc frumos pe ambele părți. Vezi video mai jos.
  • După ce s-au prăjit bine pe ambele părți, punem medalioanele de păstrăv prăjit, pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie.

Sosul de roșii cu usturoi

  • Am pus 50 ml sos de roșii și 2 căței de usturoi pisați, am adăugat sare și piper. Am amestecat totul bine, astfel încât să se omogenizeze și gata.

Video

Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!

Notes

Dragilor,
Vă prezint astăzi o rețetă simplă și delicioasă, pe care mulți dintre voi e posibil să o fi mâncat deja (cel puțin pe la păstrăvării) : Păstrăv prăjit în crustă de mălai.
Personal, de câte ori ajung în zone de munte de prin țară, nu ezit să mănânc un pește la păstrăvărie.
Deși în general, prefer gătirea la cuptor, pot spune, că păstrăvul se potrivește extraordinar de bine cu crusta de mălai și cu prăjirea în ulei.
Acest păstrăv prăjit se potrivește de minune să fie servit cu un sos de roșii cu usturoi și cu mămăligă.
De la mic la mare, toată familia a savurat această mâncare delicioasă.
Dacă v-a plăcut această rețetă, nu ezitați să vă abonați la canalul meu de youtube.
 
Păstrăv prăjit în crustă de mălai - un adevărat deliciu! Pe cât de savuros, pe atât de ușor și rapid de făcut!
Este perfect atât pentru prânz cât și pentru cină și este gata în doar 30 de minute.
Ar putea să vă placă și rețeta de Păstrăv întreg la cuptor
Te-ar putea interesa și rețeta mea de Somon la tigaie cu sos de lămâie
Abonează-te  la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video! 
 
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
 
#păstrăv #prăjit #în #crustă #de #mălai #rețeteușoare #easyrecipe #pește#cina #pranz
 
cuvant cheie cum-se-face-păstrăvul-prăjit, păstrăv, pastrav-cu-usturoi-si-mamaliga, pastrav-in-crusta-de-malai, pastrav-la-tigaie, păstrăv-prăjit, păstrăv-prăjit-în-mălai, pește, retete-cu-peste, rețete-simple, rețete-ușoare
Tried this recipe?Let us know how it was!