Go Back Email Link

Chifle de burger - Rețetă video

5 from 4 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 22 minutes
Total Time 2 hours 10 minutes
Fel de mâncare pâine și pizza
bucatarie American
Calorii

Ingredients
  

  • 300 g făină tip 650
  • 1 ou mare
  • 6 g drojdie uscată
  • 7 g zahăr brun puneți de care aveți
  • 130 ml apă
  • 35 g unt (82% grăsime)
  • 4 g sare
  • 1 gălbenuș de ou și 2 linguri de lapte pentru uns
  • 2 linguri susan pentru decor

Instructions
 

  • Într-un bol sau în mașina de frământat, puneți făina.
  • Zahărul și drojdia cu 3-4 linguri apă călduță, se amestecă într-un bol.
  • Apa trebuie să fie caldă (nu fierbine).
  • Peste bolul de făină, punem amestecul de drojdie cu zahăr, untul topit sau la temperatura camerei, oul, sarea și restul de apă caldă.
  • Frământăm un aluat la mașina de frămăntat sau la mână (15-20 minute).
  • Lăsăm apoi aluatul la crescut pentru1 oră.
  • Când aluatul este crescut, îl punem pe blatul de lucru tapetat cu făină.
    img-aluat-burger.jpg
  • Îl împărțim în 4 triunghiuri egale (sau aproape egale).
    img-aluat-burger
  • Apoi, vom modela fiecare triunghi în forma de chiflă. Vezi în video cum am făcut.
    aluat pentru chifle de burger
  • Când am format cele 4 chifle, le punem în tava tapetată cu hârtie de copt, le acoperim cu folie alimentară și le lăsăm la crescut pentru încă 30 minute.
  • După ce au trecut cele 30 minute, ar trebui să constatăm o creștere semnificativă în volum.
  • Atunci, ungem chiflele cu gălbenușul amestecat cu lapte, si presărăm apoi susan.
    img-chifle-unse-cu-ou.jpg
  • Le coacem în cuptorul preîncălzit la 180℃ după cum urmează: 12 minute fară ventilație și 7 minute cu ventilație.
    img.chifla-de-burger.jpg

Video

Notes

 
Încercați rețeta mea de chifle de burger. Este delicioasă! Au ieșit chifle perfecte: și textura, mirosul, gustul, aspectul.
Aceste chifle delicioase sunt perfecte atât pentru burger, dar se potrivesc la fel de bine și cu supă/borșul, etc.
De asementea chiflele sunt ideale pentru sandwich-uri delicioase. :)
Cu aceste chifle, vă veți impresiona cu sigurantă familia. ;)
Tips. Dacă vreți să faceți burger, vă recomand să pregătiți chiflele cu o zi înainte, pentru a nu vă aglomera excesiv, mai ales daca mai vreți să faceți și un desert.
De la mic la mare, toată lumea a savurat rețeta mea delicioasă.
De aceea, vă recomand să încercați și voi rețeta mea de chifle de burger, să vă convingeți.
Încearcă și tu rețeta mea simplă și delicioasă!
Ar putea să îți placă și rețeta mea delicioasă de biscuiți vanilați
Abonează-te  la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video! 
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
Poftă buna!
 
#chifle #de #burger #rețetă #video 
cuvant cheie chifle-burger, chifle-de-burger, chiflede-casa, reteta-chifle-burger
Tried this recipe?Let us know how it was!