Cornuri pufoase cu magiun Rețetă și video

4.86 from 7 votes

Prep Time 25

Cook Time 25

timp de dospire 50

Total Time 1 40

Fel de mâncare pâine și pizza, PRAJITURI, rețete pentru copii

bucatarie internațional, Românească

Servings

Calorii

650 g făină tip 650 (în general, pentru aluaturi este foarte bună făina de tip 650)
2 ouă medii
15 g drojdie uscată sau 18 g drojdie proaspătă
320 ml lapte călduț
110 g zahăr brun (dacă le preferați mai dulci, puneți mai mult zahăr)
45 g unt 82% grăsime
45 ml ulei
extract de lămâie (folosiți ce aromă vă place)
300-350 g magiun de prune fără zahar (sau orice gem bine legat sau chiar și cremă de nucă, etc.)
1 ou pentru uns

Puneți laptele la încălzit cu untul și zahărul. Trebuie să fie doar cald, nu fierbinte.
În cuva mașinii de frământat sau într-un vas, puneți făina, drojdia și ouăle
Adăugați și amestecul de lapte cu unt și zahăr
Puneți un praf de sare și aroma pe care o preferați
Frământați un aluat și lăsați-l la dospit, într-un loc cald, 50 de minute
În acest timp și-a dublat volumul.
Răsturnăm aluatul pe blatul de lucru, uns cu un pic de ulei
Întindem o foaie de aluat de grosimea unui deget mic și cu un feliator de pizza, formăm triunghiuri
Cu cât sunt mai lungi sunt fâșiile de aluat, cu atât vor ieși cornuri mai groase, similare cu croissantul
Fiecare triunghi se va umple cu o linguriță de magiun la bază, apoi se va rula, cu grijă, dinspre bază spre vârf.
Când le puneți în tavă, aveți grijă ca vârful să fie sub corn, să nu se desfacă la copt.
Vezi video mai jos.
Lăsați spațiu între ele la copt pentru că vor mai crește puțin.
Ungeți cornurile cu ou. În cuptorul preîncălzit la 180 grade, fără ventilație, puneți tava cu cornuri.
În 23 de minute cornurile mele erau gata. Au ieșit în total două tăvi din aceste cantități.

Absolut delicioase sunt aceste cornuri simple și pufoase cu magiun de prune.

Parcă și mai gustose sunt și cu Gem de mere delicios.

Aceste cornuri pot fi umplute cu orice magiun/gem preferați. Important este să fie un gem/magiun bine legat (să nu curgă).

Această rețetă de cornuri, este una potrivită inclusiv pentru copii.

Dacă preferați cornuri mai dulci, vă sfătuiesc să puneți cam 130 grame zahăr brun și eventual, să le umpleți cu un gem mai dulce.

Eu am folosit ca umplutură, un magiun de pune fără zahăr, foarte gustos, de altfel.

Se potrivesc să fie servite cu iaurt/ lapte/cafea/ceai, etc.

Sunt perfecte ca gustare, între mese dar merg foarte bine și la micul dejun.

Dacă și ție îți plac cornurile cu magiun, încearcă rețeta mea simplă de cornuri pufoase, absolut delicioase.

S-ar putea să te intereseze și rețeta mea de plăcinte poale-n brâu, vezi rețeta chiar aici

Ar putea să vă placă și rețeta de Prăjitură răsturnată cu mere

Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!

Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.

#cornuri #pufoase #cu #magiun #rețetă #și #video #rețetesimple #prajituri #rețeteușoare #easyrecipe #desert #magiun

cuvant cheie corn-cu-magiun, cornuri-cu-magiun, cornuri-pufoase, cornuri-pufoase-cu-magiun, cum-se-fac-cornurile-cu-magiun

Tried this recipe?Let us know how it was!