Go Back Email Link
–+ servings

Mușchi de porc la grătar

Mihai
5 from 4 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 3 hours
Cook Time 30 minutes
Fel de mâncare fel principal, prânz, rețete pentru copii
bucatarie internațional, Românească
Servings 6
Calorii

Ingredients
  

  • 2 mușchi de porc
  • sare
  • piper
  • boia
  • ulei de măsline( sau de care aveți)
  • usturoi opțional

Instructions
 

  • Mușchiuleții sunt spălați și uscați bine, apoi sunt condimentați cu sare, piper și se masează cu puțin ulei de măsline. Se pot adăuga și alte condimente dacă se dorește, cum ar fi: boia dulce sau iute, usturoi pisat. După ce au fost condimentați, punem la frigider muschiuleții pentru aproximativ 3 ore.
  • Pregătim grătarul care se poate face doar cu lemne sau carbune. Noi preferam lemnele. După ce am făcut focul, lăsăm să ardă lemnele până când obținem un jar suficient de puternic, dar care să nu fie nici prea tare, pentru că altfel se va rumeni carnea la suprafață dar la interior va rămane crudă. Să aveți grijă că la grătarul pe cărbuni să se fi aprins toți cărbunii înainte de a pune carnea.
  • Punem carnea pe grătar și în funcție de puterea jarului este întoarsa la aproximativ 10 min. Se procedează la fel pe fiecare parte.
  • În aproximativ 30 min a fost gata ca in poze

Video

Notes

Îți place gătarul? Dar mușchiul de porc? Dacă ai răspuns afirmativ, merită să încerci rețeta aceasta de muschi de porc la grătar absolut delicioasă.
La noi acasă, soțul meu este specialistul în materie de grătar, asadar, această rețetă îi aparține lui Mihai.
Muschiulețul acesta la grătar iese spectaculos de fiecare dată: este bine rumenit pe exterior și perfect gătit în interior(bine copt dar moale).
Acest mușchiuleț la grătar este perfect pentru orice ocazie. 
La noi acasă, toată lumea îl preferă, astfel că nu există grătar fără un mușchiulet de porc.
Tips & tricks
 
  • Să aveți grijă că la grătarul pe cărbuni să se fi aprins toți cărbunii înainte de a pune carnea.
  • După ce au fost condimentați, punem la frigider muschiuleții pentru aproximativ 3 ore.
  • Punem carnea pe grătar și în funcție de puterea jarului, o întoarcem la aproximativ 10 min. Procedăm la fel pe fiecare parte.
De la mic la mare, toată lumea a fost încântată de această rețetă delicioasă astfel că a rezistat foarte puțin.
Este o rețetă perfectă pentru orice eveniment.
Așadar, vă recomand să încercați această rețetă de mușchi de porc la grătar sau mușchiuleț la grătar.
 
Ar putea să vă placă și rețeta mea de Burger de vită făcut acasă
 
 
Vezi și rețeta de Somon la grătar
 
 
Abonează-te  la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video! 
 
 
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
 
#1mai2023 #grătar#mușchideporclagrătar #mușchiuleț #mușchilagrătar @tomskitchen.ro
 
 
cuvant cheie gratar-de-muschi-de-porc, muschi-de-porc, muschi-de-porc-la-gratar, muschi-la-gratar
Tried this recipe?Let us know how it was!