Tăiem pieptul de pui fâșii subțiri și îl condimentăm
Într-un wok sau o tigaie mai mare antiaderentă, punem câțiva stropi de ulei și când s-a încins uleiul, adăugăm puiul și îl sotăm.
Între timp, tăiem ceapa julien (fâșii pe lung) și când puiul este gătit adăugăm ceapa peste el. Din acest moment trebuie să amestecăm permanent din când în când să nu se prindă ceapa.
Tăiem și morcovul și ardeiul și dovlecelul fâșii și le adăugăm exact în această ordine: întâi morcovul, apoi ardeiul și ultimul dovlecelul sau zucchini.
Le amestecăm constant și dacă este nevoie mai adăugăm ulei progresiv. Le gătim atât cât ne place. Mie îmi plac legumele mai al dente, de exemplu.
Între timp pregătim pastele de orez conform intrucțiunilor de pe ambalaj. Ale mele nu au necesitat fierbere. A trebuit doar să le țin 5 minute în apă care a ajuns în punctul de fierbere, și pe care am luat-o de pe foc în acel moment.
Când este gata amestecul de pui cu legume adăugăm și pastele, amestecăm și apoi adăugăm sos de soia, atât cât ne place.
Video
Notes
Taitei de orez cu pui si legumeCe aromă! Ce gust desăvârșit!Absolut delicioase sunt aceste paste de orez cu pui și legume.Este important să respectați ordinea de adăugare a legumelor pentru un rezultat excelent.Dacă este necesar, puteți să mai adăugați ulei de măsline în timpul gătirii.Vă recomand din inimă să încercați și voi această rețetă delicioasă!Dacă și ție îți plac aromele asiatice, încearcă rețeta mea de paste de orez cu pui și legume, ușor de făcut și foarte gustoasă.