Jump to Recipe Jump to Video Print Recipe

File de somon la gratar delicios Rețetă și video

5 from 5 votes

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 16

Total Time 26

Fel de mâncare cină, fel principal, prânz, rețete pentru copii

bucatarie internațional

Servings

Calorii

Ingredients

sosul de lămâie

20 g unt
zeama de la o lămâie mică/medie
sare și piper

Somon

400 g file de somon
sare și piper
câțiva stropi de ulei de măsline
câteva felii de dovlecel pentru decor

Instructions

Spălați somonul și apoi uscați-l bine cu prosoape de hârtie.
Puneți sare și piper și masați-l cu puțin ulei de măsline.
Puneți grătarul la încins.
Când grătarul este bine încins, puneți somonul pe grătar.
Coaceți somonul câte 4-5 minute pe fiecare parte.

Sosul de lămâie

Topiți untul
În untul topit, adăugați zeama de lămâie, sare și piper.

Video

Notes

file de somon

Prea puțin spus delicios! Unde nu mai pui și impactul vizual al unei asemenea farfurii…

Eu, cel puțin, aș mânca în fiecare zi așa ceva. 🙂

Sosul de lămâie se potrivește pur și simplu perfect cu somonul, în general, iar cu acesta în mod special.

Eu am facut atât un pure de cartofi, cât și o porție de cartofi noi la cuptor, ca garnitură pentru acest somon. Unii au preferat pure, alții, cartofii la cuptor.

Din punctul meu de vedere, aceasta este o farfurie echilibrată ușor și rapid de făcut, perfectă pentru toată familia.( în familiile în care toată lumea mănâncă pește, desigur).

După cum probabil, bine știi și tu, somonul face parte din peștii care ne pot furniza grăsimi de calitate ca omega 3, benefice pentru sănatatea noastră.

Se pare că în jur de 200 g de somon îți poate furniza doza zilnică recomandată de seleniu și 80% din doza zilnică recomandată de vitamina B12.

Aș spune că, dacă avem acces la o sursă de somon sălbatic, cu toții ar trebui să-l consumăm săptămânal.

Dacă îți place și ție somonul, îți recomand să încerci rețeta mea simplă și ușor de făcut de file se somon la grătar cu sos de lămâie.

Noi am optat pentru sosul de lămâie de această dată. Este o asociere de gusturi deosebit de savuroasă. Vă recomnd cu căldură să încercați și voi!

Ar putea să te intereseze și rețeta de somon la tigaie, rețeta aici.

De la mic la mare, toată lumea a fost încântată de somonul la grătar delicios și savuros.

Ar putea să vă placă și rețeta mea de cartofi wedges la cuptor.

Vezi și rețeta de somon la cuptor.

Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!

Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.

#somon #la #gratar

Nutrition

Serving: 200g

cuvant cheie chiftele de somon cu legume, file-de-somon-la-gratar, rețeta-somon, somon-la-gratar, somon-la-gratar-cu-sos-de-lamaie

Tried this recipe?Let us know how it was!

Join the Conversation

Pingback: Steak de ton la gratar delicios Rețetă și video
Pingback: Somon la cuptor cu rozmarin Rețetă și video
Pingback: Păstrăv întreg la cuptor cu cartofi Rețetă și video
Pingback: Mușchi de porc la grătar Rețetă simplă și video
Pingback: Cartofi wedges la cuptor Rețetă simplă și video

File de somon la gratar delicios Rețetă și video