Gem de mere delicios rețetă și video
Ingredients
- 1,7 kg mere răzuite
- 400 g zahăr
- zeama de la o lămâie
Instructions
- Răzuim merele pe răzătoarea mare sau la robot (pe răzătoarea mare). Rapiditatea este de preferat deoarece, merele oxidează rapid. Oricum, în timp ce răzuim, fie la robot, fie pe răzătoare, trebuie să stropim din când în când merele răzuite cu zeamă de lămâie.
- După ce am terminat de răzuit toate merele, le punem în wok (eu folosesc un wok de 28 cm diametru) sau într-o cratiță cu gura cât mai largă și le stropim cu zeamă de lămâie.
- Adăugăm zahărul peste mere. Eu am pus 400 g zahăr brun la 1,7 kg mere răzuite. În funcție de cât de dulci sunt merele pe care le folosiți și în funcție de preferința voastră, puteți ajusta cantitatea și tipul de zahăr.
- Amestecăm totul și gătim pe ochiul mediu flacăra medie.
- În aproximativ 10 – 11 minute a început fierberea.
- Din momentul în care a început fierberea, au mai trecut încă 30 minute până când gemul meu era gata.
- Când borcanele erau încă fierbinți, am pus gemul fierbinte în borcane, am pus capacele și le-am întors cu capacele în jos până când s-au răcit.
- Au ieșit 4 borcane de 400 g de gem de mere.
Video
Subscribe to my youtube channel so you don’t miss a video!
Notes
Vă recomand să încercați rețeta mea simplă de gem de mere simplu și delicios.
De la mic la mare, toată familia a apreciat rețeta mea de gem de mere delicios.
Dacă doriți să îl păstrați pe termen lung, nu uitați de sterilizare. Vezi cum poți face sterilizarea aici.
Ar putea să îți placă și rețeta mea delicioasă de plăcintă cu mere.
Vezi și rețeta de magiun de prune chiar aici.
Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
#gem #de #mere #delicios #rețetă #video
Tried this recipe?Let us know how it was!
