Hremzle – chiftele de cartofi rețetă ca în Maramureș

5 from 7 votes

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 19

Fel de mâncare Breakfast, cină, gustări, mic dejun

bucatarie Românească

Servings

Calorii

Ingredients

3-4 cartofi mari sau 6 cartofi medii/mici
1 ou
4-5 linguri făină
2 linguri smântână
1 cățel de usturoi
sare și piper
puțin ulei pentru prăjit
extra smântână pentru servit (opțional)

Instructions

Pregătim ingredientele
Curățăm cartofii și îi răzuim pe răzătoarea mare.
Adăugăm apoi restul ingredientelor.
Într-o tigaie, punem puțin ulei la încins.
Când uleiul este bine încălzit, începem să adăugăm compoziția cu ajutorului unei linguri sau a unei cupe de înghețată.
Le prăjim pe fiecare parte până când se rumenesc ușor.
Pe măsură ce sunt gata, le punem pe o farfurie tapetată cu prosoape de hartie (pentru a se absorbi excesul de ulei).
Se potrivesc de minune să fie servite cu o extra lingură de smântână.

Notes

#image_hremzle

Dragilor,

Sunt entuziasmată să vă prezint astăzi rețeta de Hremzle, o rețetă super delicioasă 100% autentică pe care o am de la o colegă din Maramureș : Boja Diana Mariana.

Acești hremzle sunt un fel de chiftele de cartofi doar că sunt mult mai delicioși decât chiftelele.

Eu am mâncat pentru prima data hremzle, acum 6 ani, când am fost pentru prima dată în Maramureș. Multe m-au fascinat atunci acolo, printre care și hremzle, pe care îi mâncasem la micul dejun.

Tips & tricks

Aluatul obținut este unul moale
Hremzle se pun la prăjit în uleiul bine încălzit
Nu este necesar mult ulei pentru prăjire (este de ajuns ca stratul de ulei să fie cât grosimea dejetului mic)
Usturoiul este opțional însă este de mare efect
Hremzle sunt super gustoși chiar și reci
Seviți calzi, cu un pic de smântână, sunt absolut delicioși.

De la mic la mare, toată lumea a fost încântată de această rețetă delicioasă astfel că au rezistat foarte puțin.

Eu îi voi mai găti cu siguranță pentru că îmi plac foarte mult.

Această rețetă minunată are marele avantaj că se și face foarte ușor și rapid.

Este o rețetă perfectă pentru diminețile de weekend. La fel de bine se potrivesc și ca gustare rece.

Așadar, vă recomand să încercați această rețetă de hremzle delicioasă și foarte ușor de făcut.

Ar putea să vă placă și rețeta mea de Chiftele de pui la cuptor

Vezi și rețeta de Salată de morcov cu țelină

Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!

Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.

#Hremzle2023 #hremzle #hremzletradiționali #rețetadehremzle #Maramureș @tomskitchen.ro

cuvant cheie chiftele-de-cartofi, cum-se-face-hremzle, hremzle, hremzle-ca-in-maramures, reteta-hremzle

Tried this recipe?Let us know how it was!

Hremzle – chiftele de cartofi rețetă ca în Maramureș