Supă cremă de linte roșie de post Rețetă delicioasă
Equipment
- blender vertical
Ingredients
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 2 ardei roșu (kapia sau ardei gras)
- 200 grame linte roșie
- 400 grame sos de roșii găsiți în varianta Cirio pelati sau mai bine, in sezon sunt cele mai bune roșiile proaspete.
- 1 rădăcină pătrunjel
- 2 linguri ulei de măsline dacă nu aveți, puteți pune ce ulei aveți
- busuioc proaspăt opțional
- sare
- piper
- 1 ½ dovlecel
Instructions
- Se spală în mai multe ape lintea, până ce rămâne apa clară.Se pune lintea la fiert într-o cratiță acoperită cu apă (cam de două ori volumul lintei).
- Se spală și se curață restul de legume.
- Se taie și restul de legume și se pun la fiert peste linte.
- Adaugăm peste legume 400 ml sos de roșii (eu am folosit Cirio pelati). Punem capacul și fierbem până cand legumele sunt ușor de pătruns cu o furculiță. Se lasă totul la fiert aproximativ 30 min.
- Când legumele și pulpa de roșii sunt bine fierte și lichidul a scăzut vizibil, luăm vasul de pe foc și cu ajutorul lui blender vertical, mixăm bine totul până devine o cremă fină.Tot acum putem adăuga sarea, piperul și ulei de măsline, după gust. De asemenea, în locul uleiului se poate adauga smântână/unt(atunci când nu țineți post). Se poate servi cu crutoane la cuptor cu ulei de măsline.
Video
Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!
Notes
________________________
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
________________________
#supăcremădelinte #supăcremă #rețetedepost #rețeteușoare #vegan #rețetăvegană #vegentarian #depost #linte
Nutrition
Serving: 300g
Tried this recipe?Let us know how it was!
