Jump to Recipe Jump to Video Print Recipe

Supă de pui cu tăiței

4.80 from 5 votes

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30

Cook Time 1

Total Time 1 30

Fel de mâncare prânz

bucatarie Românească

Servings

Calorii

Ingredients

jumătate de pui (aripioarele, osul de la piept, o pulpă, pipota, inima) Puneți ce părți preferați. Important e să fie si oase.
4 cepe mici ( sau două mari)
1 rădăcină de pătrunjel
3 morcovi
1 roșie
pătrunjel verde pentru decor
50 g tăiței
sare după gust
piper cât preferați

Instructions

Punem apă la fiert într-o oala de aproximativ 4 l cu puțină sare
Curătăm și spălăm 4 cepe mci sau două cepe mari
Spălăm și porționăm carnea( eu am avut un pui de la țară). Dar se poate folosi orice fel carne de pasăre cu os.
Când apa ajunge în punctul de fierbere, adăugăm carnea
Apoi, după câteva clocote, adăugăm și ceapa
Lăsăm să fiarbă la foc mic. Timpul de fierbere diferă, funcție de tipul de carne.
Tocăm morcovul și rădăcina de pătrunjel
Tocăm și roșia
Când carnea este aproape bine fiartă( verificăm cu o furculiță) scoatem cu o lingură ceapa și adăugăm și rădăcinoasele.
Apoi, când rădăcinoasele sunt aproape bine fierte, adăugăm și roșia tăiată cuburi
Când începe din nou fierberea, punem și 50 g tăiței( sau cât preferați)
Mai punem sare, dacă mai este nevoie, mai lăsăm să fiarbă tăițeii și gata.

Video

Notes

supă de pui șși tăiței — Supă de pui cu tăiței în farfurie

Dragilor, supa de pui este de departe preferata mea. Oricând, în orice anotimp este minunat să consumăm supă de pui. Iarna însă, în sezonul virozelor, este cu atât mai benefică. Din fericire, la mine acasă toată lumea o apreciaza, astfel că întotdeuna este gata în două zile.

Supa de pui este potrivită în orice anotimp. Din puntul meu de vedere, această supă este cea mai nutritivă și echilibrată, dintre supe.

Roșia este opțională. De cele mai multe ori când fac supă, nu pun roșie, ci doar rădăcinoasele. Însă exclusiv vara, când am roșii bune, bogate în pulpă, pun și o roșie.

În ultimul an, nu am mai avut pui de la țară, așa că am cumpărat pui intreg La provincia sau Pui fericit de la Agricola. Am obținut o supă cel puțin la fel de savuroasă. Mai mult, dintr-un pui de 1,5 kg, fac de fiecare dată și supă și friptură.

Este supa care te ajută să te faci bine, când ești bolnav și care te ajută să de simți mai bine.

Încearcă rețeta mea de supă de pui, perfectă pentru întreaga familie și foarte ușor de făcut.

Găsiți rețeta și pe youtube ▶ https://www.youtube.com/watch?v=GIo7GVUxe0A&t=24s

Facebook ▶ https://www.facebook.com/tomigateste.ro

_________________________

Abonează-te la canalul de youtube pentru și mai multe rețete delicioase.

_________________________
#supadepui #supadepuicutaitei #supadegaina

cuvant cheie cum-sa-faci-supa-de-pui, supa-de-cocos, supa-de-gaina, supa-de-pasare, supa-de-pui, supa-de-pui-cu-fidea, supă-de-pui-cu-taitei, supa-de-pui-de-tara, supa-de-pui-reteta

Tried this recipe?Let us know how it was!

Supă de pui cu tăiței – cea mai bună supă