Piept de pui cu ciuperci și sos Rețetă și video
Ingredients
- 2 bucăți piept de pui
- 1 ardei kapia
- 250 g ciuperci
- ½ dovlecel
- 300 ml smântână 24% grăsime
- 75 g cașcaval răzuit
- sare și piper
Instructions
- Pregătim toate ingredientele.
- Într-o tigaie antiaderentă, punem pieptul de pui tăiat fâșii, la gătit.
- Când pieptul este rumenit și bine gătit, îl dăm deoparte de pe plită.
- Tăiem și ciupercile și le sotăm într-o tigaie.
- Când ciupercile sunt bine gătite, adăugăm și ardeiul tăiat cuburi mari, sau cum preferați. Apoi, când și ardeiul este aproape gata, adăugăm și dovleacul. Le sotăm pe toate împreună până ajungem la consistența care ne place. Mie îmi place să simt textura legumelor, să nu fie prea moi.
- Apoi adăugăm peste sote-ul de legume și fâșiile de piept de pui. Punem sare și piper.
- Separat, într-un alt vas, punem 300 ml smântână
- Răzuim deasupra 75 g cașcaval și amestecăm.
- Punem amestecul de smântână și cașcaval peste cel de piept de pui și sote de legume. Le punem la foc foarte mic, amestecăm energic să se omogenizeze.
- Când observați că s-a topit cascavalul, este gata, puteți lua tigaia de pe plită.
Notes
Abonează-te la Canalul meu de youtube pentru a nu rata nici un video!
Vezi și pagina de Facebook , de unde afli toate noutățile din site și youtube.
#piept #de #pui #cu #ciuperci #și #sos #rețetă #și #video
Tried this recipe?Let us know how it was!
